高档餐馆和私密会所藏身在北京多家公园
资讯中心 职业餐饮网 2013年05月22日 中国园林网5月22日消息：近日，住房和城乡建设部再次发文，《关于进一步加强公园管理的意见》明确，严禁在公园内设立为少数人服务的会所、高档餐馆、茶楼等。对此，记者暗访位于北京的北海公园、红领巾公园、紫竹院公园等地的高档会所。 高档餐馆和私密会所隐藏在北京多家公园，成为私人享受的消费场所。有公园表示，设消费场所是为园区盈利；有学者认为，公园此举系“以权谋私”。公园管理部门称，公园内经营场所多为几十年前遗留，近年新建的极少。 ■ 探访 北海公园·仿膳饭庄 豪华大房间最低消费1.5万 北海公园仿膳饭庄，一串串大红灯笼悬挂在古色古香的庭院内，身着红色旗袍的服务员穿梭于回廊间。庭院两侧设有雅间，屏风上雕有龙凤图案，窗帘、台布、椅套均为明，处处体现宫廷气派。 “饭馆雅间的最低消费是3000元，10人以上人均最低消费300元。”工作人员介绍，比较受欢迎的是一间装修豪华、更显皇家气派的大房间，最低消费15000元。记者在菜单上看到，宴席套餐的价格从人均288元至998元不等，特别推荐的一款“宫廷盛宴”，每位1888元起。 “经常有官员来这里用餐，前几天还有部委领导过来呢。”一工作人员表示。 龙潭公园·万柳阁会所 环境优雅 绝对“安全” 位于北京龙潭公园东北角的万柳阁会所，门面不太显眼，但内部装修却十分高档，窗外的公园美景更是普通餐馆无法相比。万柳阁的客户经理介绍，停车场在公园外面，因此就算是公务宴请，也看不出是来逛公园的，还是来吃饭的。来用餐的可以从公园的大门进入，也可以从一个不起眼的小门直接进入。 一进餐厅大堂，视野豁然开朗，在一侧的包间内可以看到龙潭公园的部分湖面。 这位客户经理介绍，在这里用餐，不仅环境优雅静谧，最重要的是绝对“安全”。 红领巾公园·乙十六号会所、健一公馆 只见豪车进 不见游人出 乙十六号会所位于红领巾公园西门的入口处，价格最便宜的茶水168元一壶，海参、鹅肝、虾球等高档菜一份至少上百元。 红领巾公园西区，在公园的指示图上是一片绿地，但在这片区域却建有一座“健一公馆”。会所门前，只见豪车进，不见游人出。 走进这家公馆，沿途的石雕、木雕古朴精致，饭店后面有近5万平方米的大草坪。服务员介绍，这里最初是公园绿地，建过高尔夫球场，最后改建成了健一公馆。“第二天的豪华包间已经预订一空，只剩下几个小包间，而要吃上鱼翅、大黄鱼、烤鸭等特色菜，一桌菜15人消费至少上万元，还要付15%的服务费。”介绍。 紫竹院公园·“问月楼” 用餐人均两三千元很正常 暗藏于北京紫竹院公园内的“问月楼”曾多次被市民举报。近日，记者以用餐的名义走进“问月楼”，长廊、假山、凉亭等景致应有尽有，从饭店内可直接欣赏湖面上的优美风光。 游客来此就餐并不多见，多数为政府、企业等进行宴请，晚上更加热闹。服务员介绍，“这里用餐消费不菲，人均两三千元很正常。” 菜单显示：香煎鲍鱼仔228元一份，木瓜炖海虎翅498元一位，椰汁炖官燕588元一位……便宜的冷菜类如酱萝卜为48元一份，而最贵的菜则要1288元一份。 “这里曾经有观赏亭，有茶室，很多游客都喜欢到这里的长廊上坐坐。”一位游客称，“现在这里变了样，把普通老百姓拒之门外了，现在只能绕着走。” ■ 说法 公园建会所系“以权谋私” 有学者表示，此举侵犯公众利益，可称为另一种 去年，紫竹院公园内供游人休憩的景点水榭变成了“问月楼”饭店，游人多次提出异议。紫竹院公园相关负责人坦言，此举是出于为园区盈利的考虑。 有公园管理者指出，保证公园姓“公”首先要解决好公园建设、人员等历史遗留问题。只要政府对公园的公益服务给予足够的政策扶持、统筹规划、资金投入，免费开放等问题，都会迎刃而解。 但有学者指出，公园具有公益属性，是全体百姓公共活动的场所，理所当然属于全体百姓。可是管理方在享受着公共财政补贴的同时，占用公共用地建立私人享受的高档消费场所，这种做法是以权谋私，侵犯了公众的利益，可以说是另一种。 专家还指出，中央“八项规定”出台以后，隐蔽、私密又成了这些高档会所的新卖点，更应引起警惕。 ■ 回应 “经营场所多为几十年前遗留” 公园管理方表示，北海仿膳已经成为整个旅游产品的一部分 昨晚，北京公园管理部门相关负责人表示，北海公园仿膳饭庄是国家外事接待的重要场所，具有接待外国政要的功能。 同时这位负责人表示，北海仿膳打造的餐饮文化已经与北海公园这座皇家园林融为一体，成为整个旅游产品的一部分，面对中外游客。“仿膳高中低档都有，不吃饭去参观也行。”这位负责人表示。据记者了解，仿膳的豌豆黄等小吃由于做工讲究，已经成为很多北京人心中的美好记忆。 据该负责人介绍，紫竹院公园内的“问月楼”以前是一个卖首饰的柜台，后来进行了改造，但是游客活动面积并未减少。 “很多公园的经营场所是几十年前留下的。近年来新建的，特别是在皇家园林内新建的经营性场所极少。”该负责人表示，“但不排除有个别区属公园在这方面有一定问题。”
