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为什么茶叶忌冲泡的次数过多

发布时间:2014-10-25 一般来说,茶叶中可溶性物质将近40%,其总量与茶自身的品质成正比。随着茶冲泡次数的增加,可浸出的营养物质会大幅度降低,所以茶水冲泡的次数越多,越没有喝茶的价值。 此外,茶叶中还含有少量的有害物质,一般会在浸泡茶叶的最后浸出,如果冲泡的次数过多的话,这些有害物质就会进入茶水中被喝入体内。 这样喝茶不仅不能达到保健的效果,反而对身体不利。所以,茶叶一般来说冲泡三次为宜。

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