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应对失眠来袭常备养生汤

发布时间:2022-11-21

当失眠来袭的时候,你是否能够镇定自若呢?不妨给自己准备一些汤,对防治失眠也有着不错的效果。

1.猪心菠菜汤

材料:猪心150克,菠菜150克,料酒、盐、鸡精、胡椒粉、葱汁、姜汁、清汤各适量。

制法:将菠菜洗净切段。把猪心切成片,在沸水锅中焯透捞出。沙锅内加入清汤,放入猪心,加入料酒、葱汁、姜汁,炖至猪心熟透,倒入菠段,加入精盐、胡椒粉,待汤烧开,加适量鸡精调味即可。

功效:补血益气、养心宁神、止渴润肠、滋阴平肝、敛汗通脉,适用失眠多梦、惊悸恍惚、怔忡、心虚多汗、自汗等症。高胆固醇症患者忌食。

2.冬笋雪菜黄鱼汤

材料:黄花鱼500克,冬笋、雪里红各25克,植物油25克,香油、料酒、鸡精、胡椒粉、精盐、葱段、姜片各适量。

制法:将黄花鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;冬笋洗净,切片;雪里红洗净,切成碎末。锅置火上,加入油烧热,放入黄花鱼,煎至两面略黄,放入水、冬笋片、雪里红末、料酒、精盐、葱段、姜片,改大火烧开,用小火炖15分钟,调味即可。

功效:健脾开胃、安神止痢、益气填精,适用于失眠、体质虚弱、中老年健忘等症。

3.桂圆鸡蛋汤

材料:桂圆60克,鸡蛋1个,红糖适量。

制法:将桂圆去壳,放入碗内,加入温开水和适量红糖,然后将鸡蛋打在桂圆上面。将碗放入锅内蒸至蛋熟即可。

功效:用于心悸失眠、食少赢弱、健忘、久病体虚、气血不足等症。有痰火者应慎食。

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